Global Hälsa - Matspjälkning

Picture

Hur fungerar organet/systemet? 

Matspjälkningen är ett av kroppens viktigaste system, det är detta system som reglerar maten som vi äter och som tar hand om det. 

När maten har kommit in i munnen så tuggar vi ordentligt innan vi sväljer maten. Maten beblandas med saliv för att det ska underlätta för oss när vi sväljer födan och så att det blir flytande när det ska åka ner genom matstrupen. När maten har kommit fram till väggen i matstrupen så finns det muskler i väggen som då skjuter fram maten så att det landar i magsäcken. (Henriksson 2000, 85)

Liksom i matstrupen så har även magsäcken väldigt mycket muskler i sin vägg och dessa muskler masserar födan medan saften i magen tillsätts med maten. (Henriksson 2000, 85)

Det som nu finns i magen blir syrligt eftersom saltsyra ger upphov till detta. Födan passerar även tarmen på vägen och det är den delen som heter nedre magmunnen som då skickar ut maten dit. (Henriksson 2000, 85)

Den smala delen i tarmen som även är den allra första delen i tarmen heter tolvfingertarmen. Vi har en körtel som heter bukspottkörtel och denna körtel mixas med vår mat . Levern producerar galla som även tillsätts med vår föda. (Henriksson 2000, 85)

Efter att födan har passerat ovanstående delar så är nästa destination tolvfingertarmen. Små fettdroppar blir ett resultat utav den del av maten som innehåller fett. Det är levern som producerar gallan och det är även gallan som då gör om fettet till dessa små droppar. (Henriksson 2000, 85)

Vi har flera tarmdelar i vår kropp men tveklöst så är vår 5 meter långa tunntarm den allra längsta tarmdelen. Saften i tarmen som bildas heter tarmsaft och det gör att innehållet som finns i tarmen flyter enklare och transporten underlättas. Sammandragningar av musklerna i väggen i tarmen forcerar fram maten. (Henriksson 2000, 86)

Matens väg genom alla delar kan ses som en resa där den passerar vissa hållplatser för att bearbetas. Några av dessa  platser är bland annat tunntarmen,tjocktarmen samt ändtarmen och magsäcken.  De övriga delarna är beskrivna i ovanstående text. Födan kommer inte ner till ändtarmen på direkten utan den måste passera alla delar i matspjälkningen och bearbetas innan den åker ut ur vår kropp som avföring. Den totala tiden för att passera alla delar i matspjälkningen är 24 timmar alltså ett dygn. (skolarbete.nu,2011)

Ibland så kan det ta längre tid för födan att komma ut ur kroppen i form av avföring beroende på hur man mår eller vad man har ätit. Dessa två faktorer påverkar matsmältningen. (skolarbete.nu,2011).

Varför är det viktigt att organet/systemet fungerar? 

Vår kropp innehåller flertalet celler och dessa celler är väldigt viktiga för oss. För att vi ska fortsätta växa eller utvecklas så måste vi ha energi samt att vi bör äta mat som innehåller mycket kolhydrater och proteiner. Om matspjälkningen inte fungerar så kommer vi inte att få energi och vi behöver det verkligen. En annan sak som vår kropp behöver är näring alltså mat för att vi ska överleva. Om matspjälkningen inte fungerar så kan det uppstå problem i form av sjukdomar som då är matsmältningsproblem. 
 
(larcentrum.org,2011)


Näringsämnerna som är viktiga för vår matsmältning, de tas upp genom blodet från tarmen.  Genom sin väg genom kroppen så skall blodet även passera levern och sedan så ska blodet till alla celler i kroppen där även näringsämnerna ska till. Uppgiften som matsmältningen ska uppfylla är att man ska få in näringsämnen till kroppen och att man ska dela födan i mindre delar så att kroppen lättare kan ta upp dessa små delar.  (larcentrum.org,2011)


Vad händer om organet/systemet inte fungerar? 

Merparten av befolkningen lider av problem med matsmältningen och en del symtom är vanligt förekommande såsom uppsvälld mage, gasbildning och trög mage. När födan inte passerar som det ska genom tarmsystemet så orsakar det obehag i matspjälkningen, man mår illa eller så spyr man.  Det enklaste sättet att förebygga matsmältningsproblem är att vara varsam mot sin mage och att äta rätt så att man mår bra. 
(nimade.info,2011)


Det finns väldigt många matsmältningsproblem och ett par stycken utav dessa är till exempel gas, diarré samt förstoppning. Man har oerhörda svårigheter med matspjälkningen ifall man är en utav de drabbade. Smärtan förknippas oftast med några eller flera utav dessa besvär.  Mycket allvarliga problem kan orsakas av dessa matsmältningsproblem och dessa besvär kan medföra att man måste läggas in på sjukhus för att få behandling eller så kan man avlida. 
(nimade.info,2011)

Hur påverkar detta organ/system den övriga kroppen? 

Vi måste äta ordentligt för att vi ska må bra samt för att vi ska klara av dagen. Men det finns även vissa faktorer som kan ge upphov till att matsmältningen inte fungerar som det ska och det är att vi måste må bra mentalt och psykiskt för att allt ska vara på topp. De andra faktorerna är till exempel när man blir kär, när man är väldigt stressad eller när man är nervös. När vi är arga eller på ordentligt dåligt humör så kan vi känna av att vår aptit sjunker kraftigt och det beror på att magsaftutsöndringen därmed sjunker. Ju längre tid som går när man är drabbad av sjukdomar som är relaterade till matspjälkningen så innebär det en större risk för att man så småningom kan dö såvida man inte blir behandlad i rätt tid.  Det finns flertalet symptomer när man drabbas av matsmältningsproblem men de mest framstående är blod i urinen, blödning från ändtarmen samt avföringssmärtor. 

(nimade.info,2011)


Källor :
Hemsidor: 


http://www.vitaviva-info.com/sv/content/view/full/1373 
(Hämtat 2011-01-19)

 http://www.nimade.info/halsa/2010/09/Vilka-ar-de-vanligaste-matsmaltningsproblem.html 
(Hämtat 2011-01-18) 


http://www.larcentrum.org/Safir/NK1202W/m03_manniskan/003_manniskan_matspjalkningen. htm 
(Hämtat 2011-01-24)

 http://skolarbete.nu/skolarbeten/matspjalkningen-3/  
(Hämtat 2011-01-22)



Böcker : 

Naturkunskap B, Henriksson A ,2000 
(Hämtat 2011-02-16)